Flavonoide.ro » Ingrediente » Salvie

Salvia este o planta utilizata de mii de ani, atat in gastronomie, cat si in scop terapeutic, numarandu-se printre plantele apreciate de catre greci si romani. Astazi, salvia este indragita pentru continutul bogat de potasiu, fier, calciu si vitamina A. O componenta importanta a salviei este acidul carnosic, care sprijina organismul in lupta contra radicalilor liberi si creste productia de glutation, acesta fiind un antioxidant important pentru a imbunatati circulatia sangelui la creier. In plus, glutationul este utilizat pentru a ameliora diferite afectiuni cerebrale, precum Alzheimer.

Datorita efectului sau diuretic, salvia este recomandata pentru a sustine functiile hepatice si renale. Ajuta la eliminarea toxinelor din organism, iar prin proprietatile sale antiseptice, ajuta la eliminarea germenilor din organism. Un studiu realizat de oamenii de stiinta britanici arata ca salvia ajuta la o mai rapida asimilare a informatiilor si este un calmant pentru creier. Alte cercetari arata ca extractul si infuzia de salvie actioneaza asupra reglarii fluxului menstrual si calmeaza durerile menstruale.

De asemenea, salvia contine estrogen vegetal, care ajuta la calmarea tulburarilor specifice menopauzei. Se poate utiliza pentru a regla transpiratia in exces, deoarece contine acid ursolic, care are efect antiseptic, ce reduce transpiratia excesiva. Compusii chimici din salvie, care ii confera gustul amarui, ajuta la stimularea secretiilor digestive si la tonifierea vezicii biliare.

Salvia este extrem de apreciata si pentru capacitatea sa de a sustine sanatatea cavitatii bucale. Se poate utiliza asadar pentru a reduce inflamatia cauzata de extractiile stomatologice, pentru a ameliora gingivita sau pentru a curata limba, prin prepararea unui ceai de salvie neindulcit.