Flavonoide.ro » Ingrediente » Seminte de lucerna

Semintele de lucerna pot fi utilizate pentru obtinerea germenilor de lucerna, care se remarca prin continutul bogat de saruri minerale, ce ajuta la alcalinizarea sangelui. In plus, previn aparitia aterosclerozei prin continutul de saponine, care dizolva depunerile de pe peretii arterelor. De asemenea, mentin sanatatea pancreasului si reduc nivelul de glucoza din sange, iar prin continutul bogat de vitamina B12, sunt de un real sprijin in ameliorarea anemiei.

Germenii care se pot obtine din semintele de lucerna contin 8 enzime importante pentru digestie, alaturi de vitaminele A, C, B12, E si K. De asemenea, sunt o sursa importanta de calciu, potasiu si magneziu. In germenii de lucerna se afla o cantitate crescuta de vitamina K, necesara pentru a impiedica formarea cheagurilor de sange, iar gratie continutului bogat de calciu, previne osteoporoza.

Mamele care alapteaza pot utiliza semintele de lucerna, pentru a obtine germeni de lucerna, care ajuta la stimularea productiei de lapte matern. Beneficiile pe care le ofera semintele de lucerna prin germinare sunt numeroase si sunt recomandate pentru a sustine sanatatea organismului.